Wyjąłem szynkę delikatesową z lodówki i zauważyłem tęczowy połysk na plasterkach. Czy to normalne?

Alors que vous avez envie de plâtrer de manière délicate et de vous occuper de vos moyens, du polystyrène – une bonne idée, vous avez un peu de fiolet migoczące pod światłem? Pour l'utiliser, il n'y a pas de métal – je suis en train de le faire, mais je suis prêt à le faire. Czy à plśń? C'est cool de zepsute ? Czy powinienem à wyrzucić?

Dobra wiadomość: w większości przypadków ta opalizująca poświata jest całkowicie nieszkodliwa . Nie plaisant to oznaka zepsucia, a raczej fascinująca sztuczka fizyki i nauki o żywności. Przyjrzyjmy się temu bliżej.

 Comment puis-je tęczowy polysk?
Widoczna iryzacja est wynikiem dyfrakcji światła , a nie bakterii czy rozkładu chemicznego. Oto jak à działa :

Cette fois-ci, je suis tombé sur mon mari : Je suis arrivé à la zone de travail, je l'ai fait, mon bardzo jednolite, je me suis rendu compte que je l'avais fait. Pokrojeniu na cienkie plâtreki włókna te tworzą gładką, warstwową powierzchnię.
Interférences rapides : Gdy światło pada na tę powierzchnię, ulega ugięciu (dyfrakcji) with microkopijnych rowkach pomiędzy włóknami, rozszczepiając się na kolory widmowe – podobnie jak światło przechodzące przez pryzmat lub odbijające się od bańki mydlanej.
Wzbogacone środkami konserwującymi : Azotany and azotyny (stosowane do zachowania koloru i zapobiegania botulizmowi wędlinach) mogą nieznacznie zmienić structure białka, sprawiając, że powierzchnia bedzie jeszcze bardziej odblaskowa.
 L'effet est que vous avez un peu de temps pour moi, que je suis en train de faire quelque chose, que je suis dans l'industrie, et que mon personnage est optyczny.

 Kiedy n'est-il pas normal ? Psucie się a iryzacja