❌ 1. Surowe warzywa są goitrogène
Ukryte blokery tarczycy
Nous proposons des produits dont la valeur est la suivante :
- Surowy jarmuż, szpinak, brokuły, kapusta, brukselka, kalafior, pak choi
La guerre s'étend à la goitrogène — en même temps, vous avez plus d' utrudnie avec vous qui przez tarczycę.
En fait, je n'ai pas besoin de produire des hormones (T3 et T4).
Blokada jodu przez goitrogeny może nasilić niedoczynność tarczycy and prowadzić do wola (powiększenia tarczycy).
✅ Dobra wiadomość:
gotowanie dezaktywuje większość goitrogenów .
Gotowanie na parze lub w wodzie warzyw krzyżowych zmniejsza ich aktywność goitrogenną nawet o 90%.
🟢 Wskazówka:
Ciesz się tymi bogatymi w składniki odżywcze warzywami, ale gotuj je, jeśli masz niedoczynność tarczycy.
Jedz surowe warzywa z umiarem, jeśli jesteś zdrowy i stosujesz zbilansowaną dietę.
❌ 2. Produkty sojowe (szczególnie niefermentowane)
Mimik hormonalny
Produkty spożywcze, na które warto zwrócić uwagę:
- Mleko sojowe, tofu, edamame, izolat białka sojowego, sos sojowy
Soja zawiera izoflawony (takie jak genisteina), które są fitoestrogenami — związkami roślinnymi, które mogą:
- Blokuje peroksydazę tarczycową (TPO) , enzym niezbędny do produkcji hormonów tarczycy
- Zaburza wchłanianie leków na tarczycę
- Zwiększone ryzyko niedoczynności tarczycy , szczególnie u osób z niskim spożyciem jodu
Jest to szczególnie niepokojące w przypadku:
- Osoby z zapaleniem tarczycy Hashimoto
- Osoby przyjmujące lewotyroksynę (należy odczekać 4 godziny po zażyciu leku przed spożyciem soi)
🟢 Wskazówka:
Fermentowana soja (np. miso, tempeh, natto ) jest mniej problematyczna w umiarkowanych ilościach.
Ogranicz spożycie niefermentowanej soi, jeśli masz problemy z tarczycą.
❌ 3. Gluten
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
