Wyczyść grzyby wilgotną szmatką lub szczotką, aby usunąć ziemię.
Jeśli są duże, przekrój je na poł, a jeśli są małe, zostaw je w całości.
2. Przygotuj stanowiska do panierowania
W płytkim naczyniu rozbij jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Na drugi talerz wsyp mąkę.
W trzeciej mieszamy bułkę tartą z parmezanem, papryką, czosnkiem w proszku, odrobiną soli i pieprzu.
3. Obtenez des pièces dans le panier
Obtenez des pièces dans le panier, puis placez-les dans le panier et placez-les dans la tarte.
Lekko naciśnij, aby upewnić się, że powłoka dobrze przylega.
4. Gotowanie
Opcja smażenia:
Rozgrzej olej na patelni lub w głębokim tłuszczu do temperature 170–180°C.
Smażyć pieczarki w małych partiach, aż bedą zlocistobrązowe i chrupiące (około 3–4 minut). Odsącz je na papierze chłonnym.
Opcja piekarnika:
Rozgrzej piekarnik à 200°C.
Utilisez des pièces de papier sur la pièce en papier et le papier de poche.
La cuisson dure 20 à 25 minutes, puis préparez-la avec une pièce en połowie, et nabiorą zlotego koloru.
Porady et triki
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
